¡El momento más esperado del año para los amantes del buen aceite ha llegado! Nos hace una ilusión enorme anunciar que ya tenemos a la venta el primer AOVE de la nueva campaña 2026/2027. Se trata de nuestro exclusivo Aceite de Cosecha Temprana en su variedad Picual, un auténtico zumo de aceituna recién extraído que destaca por su frescura, calidad y carácter único.
Si eres de los que aprecian el característico «sabor verde» intenso, el aroma a hierba recién cortada y ese toque picante y amargo tan equilibrado que solo un picual temprano puede ofrecer, esta es tu oportunidad de llevarlo directo a tu mesa.
¿Por qué es tan especial este Aceite de Cosecha Temprana 26/27?
El aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana es un producto limitado y selecto debido a su meticuloso proceso de elaboración:
- Recolección en el punto óptimo: Las aceitunas se recogen de forma temprana, justo cuando están realizando el proceso de «envero» (el cambio de color verde a morado). Aunque el rendimiento en cantidad es menor, la concentración de aromas, antioxidantes y polifenoles es infinitamente superior.
- Extracción en frío e inmediata: Los frutos pasan directamente del árbol a la almazara en pocas horas para ser molturados a muy baja temperatura, garantizando la conservación de todas sus propiedades organolépticas naturales.
- Frescura insuperable: Es el aceite más joven del mercado. No ha pasado meses almacenado en depósitos; conserva intactos los compuestos volátiles que le otorgan ese perfume y sabor tan potentes.
El auténtico carácter de la variedad Picual
En breves tendremos disponibles la variedad manzanilla y cornicabra cosecha temprana.
¡Unidades limitadas! Haz tu pedido hoy mismo
Al tratarse de la primera molienda de la temporada, la producción de este lote es estrictamente limitada. Si quieres ser de los primeros en disfrutar de los aromas de la campaña 26/27, no esperes a que se agote.
Visita nuestra tienda online y asegura tus botellas de este «oro líquido» recién exprimido. ¡Llevamos el sabor del olivar directamente a tu hogar!
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